Photo de la semaine (43)

Enfin, la pluie !

Nauplie (16.10.2012)

Un orage qui n'a duré qu'un quart d'heure, mais qui nous a fait du bien en fin d'après-midi. Depuis, le soleil est revenu et  il fait encore bien chaud !

Participent à la "photo de la semaine" : 

• Cathy de "Un jour une photo", 
• Céline de "Le monde selon C"
• Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"
• Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"
• Elfi de "Elf2mani"
• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
• Isabelle de "Photograhe en marche"
• Les idées heureuses
• Marie-Ange de "Rêver au sud"
• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
• Marie-Paule de "Achileas et Maria"
• Martine de "Enitram-Chemin faisant"
• Mijane de "Les bidouilles et les vadrouilles de Mijane",
• Mildred de "Mildred a dit"
• Mireille de "Mireille coeur soleil"
• Monika de "L'allume-rêves"
• Norma de "Les peintures de Norma C"
• Odile de "Les cerisiers de l'aube"
• Oxygène de "Les chroniques d'Oxygène"

Si vous voulez vous joindre à nous et  participer dès la semaine prochaine, il suffit de publier, le samedi, une photo prise - si possible - dans la semaine, d'y ajouter le petit logo et un lien sur mon blog de manière à permettre à vos visiteurs de découvrir les autres participants.  Envoyez-moi un MP pour que je puisse vous ajouter à la liste.

Les olives de table

Voilà revenue la saison des olives. C'est le moment de préparer celles qui accompagneront, tout au long de l'année, les apéros, les salades et certains plats cuisinés.

D'abord, il faut aller les cueillir, en choisissant les plus charnues. Attention, on le fait à la main et de manière très sélective.

Olives Manaki

Ensuite on les lave et on les laisse tremper dans beaucoup d'eau pendant une dizaine de jours. Il faut changer l'eau chaque jour. Cela permet de supprimer l'âcreté.

Puis on prépare une saumure à raison de  1 l d'eau pour 1kg d'olives et 100 gr de gros sel marin.

Cette photo c'est juste pour vous montrer que mon nouvel APN fait des macros sans flou !

Je dispose les olives jusqu'à la moitié d'un gros bocal en verre

et j'y ajoute

- de l'ail

- du romarin

- du citron en quartier

- des petits piments

On peut varier, en préférant le laurier, le thym ou l'origan, mais le citron est incontournable .

Je finis de remplir le bocal avec les olives et j'ajoute la saumure. Je couvre avec un à deux centimètres d'huile d'olive et je garde le bocal fermé au moins un mois et même plutôt deux.

Après, ce n'est que du bonheur !

Photo de la semaine (42)

Ciel d'automne

Agia Triada (12.10.12)

La pluie est enfin tombée en fin de journée hier et avant hier, et peut-être bien que ce soir, nous aurons encore le plaisir de voir le jardin être arrosé tout seul, comme un grand.

Participent à la "photo de la semaine" : 

• Cathy de "Un jour une photo", 
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• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
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• Les idées heureuses
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La chanson de l'exil

Alors que le chômage touche plus de 50 % des jeunes de moins de 25 ans, un grand nombre d'entre eux  "choisissent" l'exil, pour terminer leurs études ou trouver un travail . Je n'ai pas de chiffres précis, mais rien que dans mon entourage, je connais cinq familles touchées par ce qui se révélera certainement comme un désastre pour le pays, puisque ce sont les plus qualifiés qui s'en vont. 

Mais on ne peut parler de l'exil en Grèce, sans penser aux milliers de réfugiés, économiques ou pas, à qui le parti néo-nazi "Aube dorée" fait la chasse, à coup de bastonnades et parfois pire, dans les rues des grandes villes du pays.

Alors à tous ceux qui n'ont pas choisi de quitter leur pays, je dédie cette chanson écrite dans les années 60, période, où les Grecs immigraient eux aussi, à la recherche d'un jour meilleur. 

Photo de la semaine (41)

Compteurs

Poros (3.10.2012)

A l'heure où les factures d'électricité sont à nouveau chargées de l'impôt foncier créé l'année dernière, impôt qui devait rester exceptionnel, il y en a qui n'en veulent pas trop à la compagnie d'Etat - pour encore quelques mois - et lui donnent un petit air de vacances dans les Cyclades.

Participent à la "photo de la semaine" : 

• Cathy de "Un jour une photo", 
• Céline de "Le monde selon C"
• Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"
• Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"
• Elfi de "Elf2mani"
• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
• Isabelle de "Photograhe en marche"
• Les idées heureuses
• Marie-Ange de "Rêver au sud"
• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
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L'épicerie indienne de Trézène

Lorsque je me rends à Galatas, ou à Poros, je ne manque pas de m'arrêter chez l'épicier indien, du côté de Trézène.

Installé dans la région depuis plus de 20 ans, il a, petit à petit, fait venir sa famille dont la plupart des membres travaillent comme ouvriers agricoles dans la région. Maintenant, ils sont suffisamment nombreux pour qu'il ait valut la peine d'ouvrir une épicerie qui est un régal pour la vue et l'odorat : cumin, coriandre, piments, curcuma, cardamome, dhal et autres lentilles.  

Voilà le résultat de mes emplettes. Cela promet de bons plats mijotés pour l'hiver qui semble encore bien loin, vu les températures qui ne cessent de se maintenir autour des 30°.

Photo de la semaine (40)

A grappiller

Route de Nauplie à Epidaure (23.09.2012)

Partis pour marauder des figues, on a aussi trouvé cette treille à l'abandon, mais dont les quelques grains de raisins étaient sucrés à souhait.

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• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
• Marie-Paule de "Achileas et Maria"
• Martine de "Enitram-Chemin faisant"
• Mijane de "Les bidouilles et les vadrouilles de Mijane",
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Photo de la semaine (39)

Perfection

L'imprudente traversait la route.
Une fois mise à l'abri j'ai eu tout le loisir d'admirer sa carapace.

Participent à la "photo de la semaine" : 

• Cathy de "Un jour une photo", 
• Céline de "Le monde selon C"
• Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"
• Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"
• Elfi de "Elf2mani"
• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
• Isabelle de "Photograhe en marche"
• Les idées heureuses
• Marie-Ange de "Rêver au sud"
• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
• Marie-Paule de "Achileas et Maria"
• Martine de "Enitram-Chemin faisant"
• Mijane de "Les bidouilles et les vadrouilles de Mijane",
• Mildred de "Mildred a dit"
• Mireille de "Mireille coeur soleil"
• Monika de "L'allume-rêves"
• Norma de "Les peintures de Norma C"
• Odile de "Les cerisiers de l'aube"
• Oxygène de "Les chroniques d'Oxygène"

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Photo de la semaine (38)

Jour de grand vent

Nauplie, plage de Karathona (11/09/2012)

Participent à la "photo de la semaine" : 

• Cathy de "Un jour une photo", 
• Céline de "Le monde selon C"
• CG de "Mes carnets photographiques"
• Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"
• Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"
• Demeter de "A l'ombre du jardin"
• Elfi de "Elf2mani"
• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
• Isabelle de "Photograhe en marche"
• Les idées heureuses
• Marie-Ange de "Rêver au sud"
• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
• Marie-Paule de "Achileas et Maria"
• Martine de "Enitram-Chemin faisant"
• Mijane de "Les bidouilles et les vadrouilles de Mijane",
• Mildred de "Mildred a dit"
• Miss Lemon de "Le pain et la gazette"
• Mireille de "Mireille coeur soleil"
• Monika de "L'allume-rêves"
• Norma de "Les peintures de Norma C"
• Odile de "Les cerisiers de l'aube"
• Oxygène de "Les chroniques d'Oxygène"

Si vous voulez vous joindre à nous et  participer dès la semaine prochaine, il suffit de publier, le samedi, une photo prise - si possible - dans la semaine, d'y ajouter le petit logo et un lien sur mon blog de manière à permettre à vos visiteurs de découvrir les autres participants.  Envoyez-moi un MP pour que je puisse vous ajouter à la liste.

Photo de la semaine (37)

Recyclage

Tout nouveau, à Nauplie. On peut enfin recycler le plastique, l'aluminium et le papier. Je m'y emploie :

Participent à la "photo de la semaine" : 

• Cathy de "Un jour une photo", 
• Céline de "Le monde selon C"
• CG de "Mes carnets photographiques"
• Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"
• Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"
• Demeter de "A l'ombre du jardin"
• Elfi de "Elf2mani"
• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
• Isabelle de "Photograhe en marche"
• Les idées heureuses
• Marie-Ange de "Rêver au sud"
• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
• Marie-Paule de "Achileas et Maria"
• Martine de "Enitram-Chemin faisant"
• Mijane de "Les bidouilles et les vadrouilles de Mijane",
•  Mildred de "Mildred a dit"
•  Miss Lemon de "Le pain et la gazette"
• Mireille de "Mireille coeur soleil"
• Monika de "L'allume-rêves"
•  Norma de "Les peintures de Norma C"
•  Odile de "Les cerisiers de l'aube"
•  Oxygène de "Les chroniques d'Oxygène"

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La grêle

Il y a une dizaine de jours, on a subi un sacré orage, qui, à certains endroits à apporter la grêle. On m'a parlé de 50 cm de grêlons amassés. Je n'y croyais pas trop, mais hier, en passant dans la région, je m'y suis arrêtée et en effet, les dégâts attestent de la violence du phénomène.

Les feuilles des oliviers ont été déchiquetées, la plupart des olives sont tombées,

alors que dans un champ voisin, les branches se présentent plutôt comme cela !

L'orage a déclenché un torrent qui a largement débordé de son lit et qui a raviné les champs qu'il traverse.

Il a même emporté le muret du cimetière !

Cimetière d'Agios Dimitrios

La récolte est perdue et question indemnisation, ce n'est pas le moment d'y penser.... !

Photo de la semaine (36)

L'envers du décor

Les réservations pour ma chambre d'hôtes se suivent à un rythme régulier. Tant mieux !

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• Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"
• Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"
• Demeter de "A l'ombre du jardin"
• Elfi de "Elf2mani"
• François le Niçois de "Vu du balcon"
• Françoise de "Comme un battement de cils"
• Françoise de "Autour du puits"
• Frankie de "Frankie Pain"
• Gine de "Les images de Gine"
• Isabelle de "Photograhe en marche"
• Les idées heureuses
• Marie-Ange de "Rêver au sud"
• Marie-Josée de "Petits essais en forme de notules"
• Marie-Paule de "Achileas et Maria"
• Martine de "Enitram-Chemin faisant"
• Mijane de "Les bidouilles et les vadrouilles de Mijane",
•  Mildred de "Mildred a dit"
•  Miss Lemon de "Le pain et la gazette"
• Mireille de "Mireille coeur soleil"
• Monika de "L'allume-rêves"
•  Norma de "Les peintures de Norma C"
•  Odile de "Les cerisiers de l'aube"
•  Oxygène de "Les chroniques d'Oxygène"

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