Τα λερωμένα - Le linge sale

Dans une interview donnée en 1979, Vassilis Tsitsanis déclare : 

“Il me fallait beaucoup de temps pour faire une chanson. Je faisais beaucoup d’efforts pour que mes mains arrivent à traduire ce que j’avais dans l’âme. je suais sang et eau pour donner ce que j’avais en moi. (...) J’ai écrit sur la Grèce, sur la pauvreté, sur la femme, sur le travail, sur la douleur, sur l’injustice, sur la bagarre, sur l’exil, sur la liberté, sur le désir, sur l’insatisfaction. (...) Maintenant, si j’ai réussi ou non, ce sont aux autres de le dire”. (Η ζωή μου, το έργο μου, Βασιλης Τσιτσανης, Εκ. Νεφέλη, 1979)

Pour le plaisir de l'écouter, encore et toujours, voilà une chanson enregistrée en 1952. Ce n'est pas un de ses grands succès, mais je l'aime bien :

Et voici une tentative de traduction :

Le petit cheval

Je passais trois quatre jours à Kéa, et logeais dans le "grand" hôtel du port. Ce matin-là, au petit déjeuner, la terrasse était quasiment déserte, si ce n'est un couple, formé d'une femme ayant atteint les quatre-vingt-dix ans et d'un homme 

approchant la soixantaine. 

 

 Source

Elle était grecque mais parlait parfaitement le français et lui, parisien, non seulement par son accent, mais tout dans son attitude reflétait ce côté présomptueux des gens habitant les capitales. Il se voulait distingué, il tenait à ce que l'on remarque qu'il aurait eu les moyens de descendre dans un hôtel plus chic, s'il y en avait eu un autre, et il pestait contre la lenteur du service, tout en beurrant ses biscottes. Elle, elle était menue, chétive dans sa petite robe fourreau d'une élégance passée. Deux bras maigrichons et fripés s'en échappaient. Ses gestes étaient retenus, presque timides. Ses cheveux rares étaient noués en un petit chignon à la Grace Kelly, celui qu'elle avait dû porter toute sa vie. Son attitude était modeste et contrastait d'autant plus avec celle de son interlocuteur.

Mes lectures

Depuis toujours j'aime lire. Lorsqu'un auteur me plaît, j'ai tendance à dévorer tout ce qu'il a écrit.

J'ai décidé de partager ces moments de sérénité avec vous et j'ouvre donc une autre rubrique intitulée : "Mes lectures".

Je me réjouis d'échanger des avis avec vous et espère que cela vous intéressera.

La Pentecôte et les amendes

En ce jour de Pentecôte, les routes ne seront pas très sûres du côté de Lygourio. Pourquoi ? Parce que ce jour-là, aucun flic n'osera se poster sur la route pour contrôler votre vitesse.

On raconte en effet, qu'un dimanche de Pentecôte, un flic du village avait collé une amende à un automobiliste en faute, et que celui-ci l'avait maudit de travailler un jour férié et lui avait prédit qu'il ne passerait pas le jour suivant.

Le flic étant décédé le lundi, plus aucun de ses successeurs n'ose sortir son carnet de souches lors des fêtes religieuses.

Le 25 avril n'était pas une grande fête et j'y ai eu droit !

Οι βάρβαροι, Les barbares

Un soir où je me trouvais dans une taverne à Folegrandros, sont arrivés deux couples, qui venaient de faire connaissance, à la faveur des manoeuvres d'amarrage dans le port. 

Comme à son habitude, le patron apporta immédiatement de l'eau fraîche et quatre verres afin de les faire patienter jusqu'à la prise de commande. Ils n'attendirent d'ailleurs pas très longtemps, vu le peu de clients présents ce soir-là.

Le chanteur d'opéra

Comme je le dis dans ma présentation de la plage de Karathona, en plein été, j'aime aller me baigner, tôt le matin, avant que la grande chaleur ne me réduise à pas grand chose. J'y apprécie le calme toujours, la solitude souvent. Alors que la mer est d'huile, je me dis que "j'ai la plus belle baignoire du monde, à moi toute seule". 

L'année dernière, alors qu'après avoir nagé et barboté un bon moment, je m'offrais, au sec, la cigarette du matin que je préfère, une voix de ténor s'est élevée et a recouvert tous les petits bruits habituels : le clapotis discret de l'eau, le pépiement des oiseaux, le teuf teuf teuf du moteur d'une barque de pêcheur passant au loin... 

De l'opéra, en allemand ! Quelle oeuvre ? je ne saurais dire, mais ce fut une merveille, car ce n'était pas juste une poussée pour tester la portée du son, non, non, j'ai eu droit à la totalité de l'aria. Décidément, ma "salle de bains" s'améliorait de jour en jour. En écarquillant les yeux, j'ai vu une tête, qui émergeait, tout là-bas, à bien 500 m. du rivage.

Un moment après que le chant se soit tu, un colosse est sorti de l'eau et a rejoint d'un pas régulier le mobile home où sa femme et son enfant l'attendaient pour le petit déjeuner. Un chanteur d'opéra en vacances familiales...

A cause de ton indifférence (Για την απονιά σου)

Une chanson qui date de 1939 et qui a été reprise par Georges Dalaras dans l'album "50 ans de Rébétiko", qui est de loin, celui que je préfère.

Cette vidéo a été enregistrée en 1986. On note quelques changements dans le texte par rapport à l'original.

Mes escapades

Aujourd'hui, j'ouvre un deuxième blog, dans lequel je vous présenterai "mes escapades", mes balades dans le Péloponnèse, que ce soit sur des sites archéologiques ou pas.

Bien sûr, il y a Epidaure et Mycènes à 30 minutes de voiture de Nauplie, mais pas seulement....

J'espère vous faire découvrir ma région et vous la faire apprécier.  

Le berger

En 1986, j'ai passé des vacances à Ithaque, dans une petite maison perchée sur la falaise d'Afales, pas loin de Frikes. 

  

Ce tableau a été exécuté par ma mère, sur la base d'une photo prise dans la cour arrière de la maison.

Cela fait des années qu'il est placé près de mon lit.

Η κουβέντα, la conversation

En Grèce, on aime parler. Parler de tout, de rien, des nouvelles de la famille, des amis, des voisins, de l'augmentation des prix, des dernières informations vues à la télé, bref... de tous les petits riens qui font le quotidien. En cela, nous ne différons sûrement pas des autres... 

Sauf, qu'on y prend le temps, où que ce soit ! A la poste, à la banque, à la caisse d'un supermarché, même si la file d'attente s'allonge. A la terrasse d'un bistro, dans la rue, toute rencontre est l'occasion d'une petite conversation "κουβέντα" (kouvenda). Il n'est pas rare de voir deux personnes se croiser en voiture, s'arrêter au milieu de la route et bloquer le passage des autres automobilistes, pour échanger quelques mots, et cela jusqu'à ce que quelqu'un d'un peu plus pressé, les rappelle à l'ordre par un léger coup de klaxon, ce qui entraîne parfois un tout petit déplacement, pour permettre le passage, au moins dans un sens, et pour poursuivre cet échange essentiel.

C'est un bavardage, mais pas un commérage, "κουτσομπόλιο" (koutsobolio). Ce n'est pas non plus une discussion, "συζήτηση" (sizitisi), qui, elle, exige des sujets plus sérieux, voire un débat!

Mais ce qui me plaît, c'est qu'en se quittant, on dit :

"MERCI POUR LA CONVERSATION", 

"Ευχαριστώ για τη κουβέντα" !

Les bougainvillées

Voilà, une plante que j'affectionne et qui n'est pas sans responsabilité quant à ma décision de m'installer à Nauplie même. 

La première maison où j'ai habité dans la vieille ville, en avait un, majestueux, qui atteignait la terrasse sur le toit.

Au fil des saisons, les bougainvillées agrémentent les ruelles de la vieille ville, mais pas seulement, les quartiers plus récents prolongent la tradition et ils ornent nombre de jardins.

Vous pouvez découvrir d'autres photos prises à Nauplie en cliquant ici

Isthmia ou la pêche à pied

D'habitude vous voyez le canal de Corinthe comme cela

Mais  l'avez-vous vu comme cela ? 
















ou  même  comme ceci ? 

Pour  cela, il faut aller à Isthmia, à l'embouchure Est.

La patience

En grec, on ne patiente pas, on FAIT de la patience.

C'est une expression très utilisée dans la vie de tous les jours et dès qu'il faut attendre... on FAIT de la patience.

Si quelque chose ne va pas, au travail, en famille ou du côté de la santé.... on vous recommande de FAIRE de la patience. Il y a une sorte d'encouragement dans le ton avec lequel est prononcé le fameux "kane ipomoni" !

Un peu comme si patienter était un verbe trop passif et que le fait d'attendre était déjà une action en soit. Un peu comme si le fait de FAIRE de la patience était la seule chose à faire , et la chose suffisante, pour résoudre ses problèmes.

Un symbole de la patience en pleine action !

Le voyage à Cythère

Théodore Angelopoulos est l'un des cinéastes que je préfère. J'aime l'atmosphère de cette Grèce hivernale, souvent triste, pour ne pas dire tragique, et parmi ses films, le "Voyage à Cythère" est pour moi un grand moment de cinéma.

Il suit  un ancien communistes, qui revient dans son village de Macédoine, après 30 ans d'exil en URSS. Vieil homme perdu, qui peine à faire le lien entre l'image qu'il a gardée de sa patrie et celle qu'il découvre. Seule sa femme, Pénélope des temps modernes, semble le comprendre. Elle le suivra jusqu'au dernier voyage.... celui qu'on fait vers la mythique Cythère.

L'origan

S'il y a une senteur qui évoque bien la Grèce, c'est celle de l'origan.

Je l'apprécie dans la salade, sur les grillades ou dans les plats cuisinés. J'en fais une grande consommation, mais comme il suffit d'aller en ramasser dans la campagne, je ne m'en prive pas. J'en fais des bouquets, que je mets à sécher pendant au moins une semaine, puis je l'effeuille et le conserve dans des pots.

En Grèce ou pas ?

Depuis quelque temps déjà, et avec une nette recrudescence suite aux événements du 5 mai à Athènes, les forums de voyage sont envahis par les questions des éventuels touristes qui se demandent s'ils peuvent venir en tout sécurité passer leurs vacances en Grèce et s'ils ne risquent pas d'être gênés par les grèves et autres manifestations. 

Que leur répondre si ce n'est que le meilleur moyen de ne pas être pris dans la tourmente est d'éviter les lieux de manifestation et, quant aux grèves des transports en particuliers, de "faire de la patience" comme disent les Grecs. (Les grèves sont en général annoncées une semaine à l'avance et ne durent que 24 h.).

La Grèce en Europe

- Toi, mon petit mouton, pourquoi es-tu noir ?

- Je ne suis pas noir ! Je suis garçon de café !

Dessin de KYP, publié le 1.5.2010 sur www. pare-dose.net

Les enfants rois

En Grèce, les enfants sont rois et sous prétexte qu'ils passent leur temps à étudier - école officielle le matin, cours particuliers l'après-midi et parfois même jusque tard dans la soirée - on ne leur demande rien, aucune aide ! Les mamans, et parfois les papas,  passent leur temps à les véhiculer d'un cours à l'autre. Entre les maths, l'anglais, le français ou l'allemand,  le ballet pour les filles, le basket ou le foot pour les garçons, sans compter le piano et la guitare.... ils sont bookés comme des businessmen ou women.

Qu'on ne s'étonne pas, ensuite, que pour désigner la jeunesse dorée, les fils à maman ou à papa, on utilise le mot βουτυρόπαιδο ce qui littéralement veut dire "enfant au beurre"!

Irène Papas est Antigone

En 1961, Irène Papas, a joué le rôle d'Antigone, dans un film de Giorgos Tzavellas. 

Si le film a vieilli, l'actrice reste l'icône de la tragédienne grecque. On la rencontre encore aux représentations du festival d'Epidaure, et le temps ne semble pas avoir de prise sur elle.

Antigone

Parmi les livres d'Henry Bauchau, je lis et relis son "Antigone"* et surtout son "Journal d'Antigone"**, c'est-à-dire le journal qu'il tenait alors qu'il écrivait le roman (1989-1997).

2 mars 1993

"Un couteau a toujours des moments ignobles, mais nous avons besoin de couper. Peut-être est-ce une pensée d'Antigone.

Après déjeuner, fatigué, je me repose, un bref sommeil et je me retrouve bien au chaud sous la couverture pensant au nouveau personnage (Noir) survenu dans le roman. Je prends conscience que le plus important dans le tour nouveau du livre ce n'est pas Noir, si important soit-il, mais le cri d'Antigone. Ce cri qui est apparu presque à mon insu sous ma plume alors que mon attention était plus attirée par Noir que par le cri, qui semblait n'apparaître là que pour exiger sa présence. Il me semble que le cri est destiné à devenir un élément fondamental du livre. Ce cri qu'elle ne veut pas pousser pour Etéocle et Polynice et qui seul pourrait peut-être les fléchir, elle le pousse à nouveau quand la nécessité l'y force car il n' a plus d'argent pour les pauvres et pour les malades.(...)

Les artichauts à l'honneur

La cuisine grecque fait, elle aussi partie, de mes plaisirs quasi quotidiens et pour répondre à Lisa et donner suite à l'excellente recette de djinns, sans oublier la fête annoncée par Nafpliotissa, je vous livre ci-dessous une recette traditionnelle :

Agneau aux artichauts à la sauce oeuf et citron

(αρνάκι με αγγινάρες αυγολέμονο)

 Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg d'agneau dans l'épaule

8 petits artichauts ou 4 gros

1 oignon

2 petits oignons frais coupés fins

quelques brins d'aneth

1/2 tasse de beurre

2 oeufs

2 citrons

sel, poivre

Couper la viande en morceaux moyens, la faire revenir dans le beurre avec l'oignon, les oignons frais, le sel et le poivre. Ajouter 2 à 3 tasses d'eau et l'aneth et laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes à couvert.

Pendant ce temps enlever les feuilles des artichauts, les couper  en deux pour pouvoir en extraire tout le foin et les laisser en attente dans de l'eau citronnée afin d'empêcher qu'ils noircissent.

Ajouter les artichauts à la viande et laisser cuire à petit feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'il ne reste plus que l'équivalent d'une tasse de jus.

Préparer la sauce avgolémono : battre les 2 oeufs entiers à la fourchette en ajoutant progressivement le jus d'un citron et celui de la casserole.

Retirer la casserole du feu, y verser la sauce en remuant la casserole pour qu'elle se mélange bien à la viande. (Ne pas remettre sur le feu, sinon l'oeuf va prendre).

Petits trucs : Si vous n'avez pas d'artichauts frais, ou si vous n'avez pas le temps de les nettoyer, vous pouvez utiliser des fonds d'artichauts surgelés. Vous pouvez préparer le tout à l'avance et n'ajouter la sauce avgolémono qu'au moment de passer à table.

Le capitaine et les agrumes

J'ai un ami, kapetanios de son état, qui vit le plus clair de son temps en mer et n'a donc pas souvent l'occasion de manger des fruits fraîchement cueillis.

Un jour, que je le suis dans ma propre voiture sur la route entre Patras et Corinthe, je le vois quitter subitement la chaussée et s'enfiler dans un petit chemin de traverse. Un besoin pressant, ai-je pensé. En effet, le soir il m'explique :

- "Tu n'as pas vu les magnifiques citronniers sur le bas-côté ? Ce n'est pas au Pirée qu'on en trouve des comme ça !"

Une autre fois, nous nous baladons à Pronia, nous passons devant un petit jardin, dans lequel trône un magnifique mandarinier. Ni une ni deux, le capitaine monte sur le muret et cueille quelques fruits pour me les offrir.

Sors alors la propriétaire qui se met à le houspiller. Il lui répond avec le plus grand sourire que ses fruits étaient tellement beaux qu'il n'a pu y résister. Sur quoi la dame se met cueillir une douzaine de mandarines et lui en encombre les bras :

- "Ah bon, je te prenais pour un voleur !"